9 - sauming i lys av lyden av Jerusalem og leit etter det palestinske kjøkken!

Vil sy litt på føremiddagen i dag, kom så godt i gang i Eldhuset i går kveld.
Det ryddar så godt tankane - får tenkt slike gode tomme høvyrdige tankar på den måten!
Eg ser hushjelpa har vore litt snarfaren siste vekene, - må visst ta ein alvorsprat med henne etter jobb i dag - det ser noko pussig ut når ein må ta begge sider av konversasjonen - (LOL)
får iallefall rydde godt nok til at han hin kjem til med støvsugaren og teppebankaren...

Som førebuing til turen har det kome fleire fine lenkjer via Facebook -
Sidsel Wold sitt ferske korrespondenbrev frå Jerusalem

og via Haifa og Ben i Vancouver: videosnutten ovenfor på YouTube
Planet World - Bobby Chinn kjøkkensjef og matreisereportar sin leiting etter det autentiske palestinske kjøkken.
Han startar med falafel ved Damascus Gate i Jerusalem og synleggjer reiseproblematikken der han fer via Ramallah og daddelproduksjon i Jeriko og frukt og grøntmarknader og slakting i Betlehem og couscousproduksjon i Gaza - og avrundar om gjestfridomen!
- naturleg reisefeber og full av forventning!

LOL - måtte utsetje sauminga, skulle kvile litt middag etter jobb - før eg gjekk for å sy - og sov heile kvelden -
det var dette med energien som ikkje fyller forventningane...